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Le Bistrot – kamado 19″ / ⌀ 48cm

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Présentation

Le Kamado Le Bistrot 19″ (⌀ 48 cm) est le modèle idéal pour ceux qui aiment recevoir sans compromis sur la performance. Avec sa capacité de cuisson confortable, il permet de préparer facilement des repas pour 6 à 8 convives, tout en offrant une précision de cuisson digne des plus grands chefs.

Grâce à sa conception en céramique haute qualité, il assure une excellente rétention de chaleur et une diffusion parfaitement homogène. Résultat : des cuissons maîtrisées de 70°C pour le fumage jusqu’à plus de 350°C pour les saisies et pizzas, avec une stabilité remarquable même sur de longues durées.

Polyvalent et puissant, Le Bistrot s’adapte à toutes les envies culinaires :

  • grillades à haute température
  • cuisson indirecte pour viandes et volailles
  • fumage lent pendant 8 à 12 heures
  • pizzas croustillantes en quelques minutes

Sa grille de cuisson en inox de 48 cm offre une surface généreuse pour cuire plusieurs aliments simultanément, idéale pour les repas conviviaux entre amis ou en famille.

Équipé d’un système de ventilation précis et d’un thermomètre intégré, il permet un contrôle optimal de la température, même pour les cuissons les plus techniques. Son chariot robuste et ses finitions soignées en font un appareil aussi pratique qu’élégant.

Le Bistrot, c’est le parfait équilibre entre puissance, polyvalence et convivialité — un Kamado pensé pour transformer chaque repas en véritable moment de partage.

Caracteristiques
  • Nombre de convives : 6 à 8 personnes
  • Diamètre de la grille : 48 cm (19″)
  • Grille de cuisson : inox
  • Thermomètre : intégré
  • Sortie de fumée : en fonte réglable
  • Cuve : céramique haute résistance
  • Système de ventilation : réglage précis de la température
  • Chariot : structure renforcée avec roulettes
  • Tablettes latérales : bois (teck)
  • Utilisation : grill, fumage, cuisson indirecte, pizza
  • Coloris disponibles : gris, noir, bleu, rouge et vert
  • Installation : simple et rapide
Contenu du colis

Tout est inclus pour commencer immédiatement :

  • Kamado Le Bistrot – 19″ (⌀ 48 cm), structure en céramique haute performance
  • Panier à charbon
  • Grille de cuisson complète
  • Demi-grille plancha
  • Demi-grille grillade
  • Pierre à pizza
  • Housse de protection
  • Tablettes latérales en teck
  • Chariot avec roulettes freinées
  • Cheminée (sortie de fumée)
  • Poignée personnalisable
  • Thermomètre intégré au couvercle pour un suivi précis des températures
  • Notice d’utilisation claire pour une prise en main rapide

Le kamado familial et polyvalent, conçu pour les moments de partage

Le Bistrot 19" de Chef BBQ est le parfait équilibre entre capacité et performance.
Avec son diamètre de 48 cm, il permet de cuisiner pour 6 à 8 personnes sans compromis sur la précision ni sur la maîtrise des cuissons. Sa structure en céramique haute qualité assure une excellente rétention de chaleur, pour des résultats homogènes, savoureux et maîtrisés à chaque utilisation.

Conçu pour les repas en famille ou entre amis, il s’adapte à toutes les situations, du dîner du quotidien aux grandes tablées. Facile à utiliser, il monte rapidement en température et offre un contrôle précis grâce à son thermomètre intégré et à son système de ventilation réglable.

Polyvalent et performant, le Bistrot permet de griller, rôtir, cuire à basse température ou encore préparer des pizzas grâce à sa pierre incluse. Sa surface de cuisson généreuse permet de cuisiner plusieurs aliments simultanément, pour une expérience conviviale et sans contrainte.

Un choix idéal pour ceux qui recherchent un kamado complet, puissant et facile à prendre en main, capable de transformer chaque repas en véritable moment de partage.

Les plus des kamados ChefBBQ

Poignée en teck personnalisable

Le Bistrot 19" de Chef BBQ se distingue par un détail unique qui fait toute
la différence : sa poignée frontale en teck personnalisable. Pensée pour allier
élégance, praticité et identité, elle vous permet de transformer votre kamado en un produit
véritablement unique.

Il est possible d’y ajouter une gravure personnalisée : prénom, message,
nom de famille ou même identité professionnelle. Cette option apporte une dimension
exclusive à votre kamado, en le rendant entièrement à votre image.

C’est une solution idéale pour offrir un cadeau original et personnalisé,
que ce soit pour un anniversaire, une fête ou toute autre occasion spéciale. Elle est
également parfaitement adaptée aux professionnels souhaitant valoriser leur marque
directement sur leur équipement.

Un détail distinctif qui apporte caractère, personnalisation et singularité
à votre kamado.

Une conception complète et des équipements bien pensés

Le Bistrot 19" de Chef BBQ se distingue par une conception soignée et un ensemble d’équipements complets qui en font un kamado particulièrement performant et polyvalent.
Disponible en plusieurs coloris, il s’intègre facilement dans tous les environnements, du plus moderne au plus traditionnel.

Livré avec de nombreux accessoires inclus, il est prêt à l’emploi dès la première utilisation. Sa pierre à pizza, ses demi-grilles plancha et grillade ainsi que sa grille complète permettent de varier les modes de cuisson et de s’adapter à toutes les envies, du barbecue classique à la cuisine plus élaborée.

Son thermomètre intégré assure un contrôle précis de la température, tandis que son joint en fibre de verre garantit une excellente étanchéité. Cette conception limite les pertes de chaleur, optimise la consommation de charbon et permet d’obtenir des cuissons homogènes et parfaitement maîtrisées.

Associé à son chariot robuste avec roulettes freinées, ses tablettes en teck et sa housse de protection, le Bistrot offre une solution complète, pratique et durable. Un kamado pensé pour cuisiner avec confort, efficacité et plaisir au quotidien.

5 choses à savoir sur le bistrot

Cheminée en fonte

Cheminée en fonte réglable : maîtrise du tirage, cuisson précise et arômes fumés parfaitement contrôlés

Joint en fibre de verre

Garantit une étanchéité durable, conserve la chaleur et stabilise parfaitement la cuisson

Thermometre integré

Permet un contrôle précis et constant de la température pour une cuisson maîtrisée

Gestion de l'entrée d'air

Réglage d’air inférieur précis pour ajuster l’intensité du feu et la température

Grille en inox

Réglage d’air inférieur précis pour ajuster l’intensité du feu et la température

5 manieres de cuisiner avec le kamado LE BISTROT 

Griller vos viandes, poissons  et légumes

Avec le Kamado Petit Bouchon 13", saisissez rapidement viandes, poissons et légumes. En 10 minutes à 150–250°C, avec peu de charbon, grillez steaks, saucisses, gambas, filets ou légumes directement sur la grille.

Rotir toute sorte d'aliments (pain, poulet, gratin  ...)

Le Kamado Petit Bouchon permet de rôtir facilement pains, poulets, gratins ou rôtis. À chaleur stable entre 160 et 220°C, obtenez des cuissons homogènes, moelleuses à cœur et croustillantes à l’extérieur, avec peu de charbon.

Préparer des délicieuses pizza

Réalisez de délicieuses pizzas au Kamado Petit Bouchon. En montant rapidement à 300–350°C, la pierre de cuisson garantit une pâte croustillante et une garniture parfaitement fondue, comme dans un four à bois traditionnel.

Fumer à chaud pour donner un délicieux gouts

Le Kamado Petit Bouchon est idéal pour le fumage à chaud. À 90–130°C, ajoutez quelques copeaux de bois pour parfumer viandes, poissons ou légumes et obtenir une saveur fumée riche et savoureuse.

Fumer a froid des poissons et des charcuteries

Le Kamado Petit Bouchon permet aussi le fumage à froid. Maintenu sous 30°C, il sublime poissons et charcuteries avec une fumée douce, pour des saveurs délicates et authentiques.

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