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Le Gourmet – kamado 22″ / ⌀ 55cm

1.573,00

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Présentation

Le kamado grande capacité, pensé pour les passionnés de cuisine au feu de bois

Le Gourmet 22" de Chef BBQ est conçu pour ceux qui veulent voir plus grand et repousser les limites de la cuisson au kamado. Avec son diamètre de 55 cm, il permet de cuisiner confortablement pour 8 à 12 convives, tout en offrant une précision et une stabilité de cuisson exceptionnelles.

Sa structure en céramique haute performance assure une rétention optimale de la chaleur et une diffusion parfaitement homogène. Il permet de maintenir des températures basses pour les cuissons longues ou d’atteindre des températures élevées pour saisir, griller ou cuire des pizzas en quelques minutes.

Idéal pour les grandes tablées et les amateurs de barbecue exigeants, le Gourmet offre un espace de cuisson confortable pour préparer plusieurs aliments simultanément, sans compromis sur la maîtrise des cuissons.

Polyvalent et complet, il permet de griller, rôtir, fumer ou cuire à basse température avec précision. Associé à ses nombreux accessoires, il devient un véritable outil de cuisine extérieure, capable de s’adapter à toutes les envies.

Un choix évident pour ceux qui recherchent un kamado puissant, spacieux et performant, pensé pour une expérience culinaire sans limite.

Caracteristiques
  • Nombre de convives : 8 à 12 personnes
  • Diamètre de la grille : 55 cm (22″)
  • Grille de cuisson : inox
  • Thermomètre : intégré
  • Sortie de fumée : en fonte réglable
  • Cuve : céramique haute résistance
  • Système de ventilation : réglage précis de la température
  • Chariot : structure renforcée avec roulettes freinées
  • Tablettes latérales : bois (teck)
  • Utilisation : grill, fumage, cuisson indirecte, pizza
  • Coloris disponibles : gris, noir, bleu, rouge et vert
  • Installation : simple et rapide
Contenu du colis

Tout est inclus pour commencer immédiatement :

  • Kamado Gourmet – 22″ (⌀ 55 cm), structure en céramique haute performance
  • Panier à charbon
  • Grille de cuisson complète
  • Demi-grille plancha
  • Demi-grille grillade
  • Pierre à pizza
  • Housse de protection
  • Tablettes latérales en teck
  • Chariot renforcé avec roulettes freinées
  • Cheminée (sortie de fumée)
  • Poignée personnalisable
  • Thermomètre intégré au couvercle pour un suivi précis des températures
  • Notice d’utilisation claire pour une prise en main rapide

Le kamado grande capacité, pensé pour cuisiner sans limite

Le Gourmet 22" de Chef BBQ est conçu pour les passionnés de cuisine au feu de bois qui recherchent puissance, espace et précision. Avec son diamètre de 55 cm, il permet de cuisiner confortablement pour 8 à 12 convives, tout en offrant une maîtrise parfaite des cuissons.

Sa structure en céramique haute performance assure une excellente rétention de chaleur et une diffusion homogène, idéale pour enchaîner les cuissons avec régularité. Il permet aussi bien de réaliser des grillades à haute température que des cuissons lentes pendant plusieurs heures.

Facile à prendre en main, il offre un contrôle précis grâce à son thermomètre intégré et à son système de ventilation réglable, garantissant des résultats constants, même sur les préparations les plus techniques.

Polyvalent et performant, le Gourmet permet de griller, rôtir, fumer ou cuire à basse température, tout en offrant un espace suffisant pour cuisiner plusieurs aliments simultanément.

Un choix idéal pour ceux qui souhaitent passer à un niveau supérieur et profiter pleinement d’une expérience culinaire complète en extérieur.

Les plus des kamados ChefBBQ

Poignée en teck personnalisable

Le Gourmet 22" de Chef BBQ se distingue par un détail unique qui renforce
son caractère haut de gamme : sa poignée frontale en teck personnalisable.

À la fois élégante et fonctionnelle, elle apporte une touche distinctive à votre kamado.

Il est possible d’y ajouter une gravure personnalisée : prénom, message,
nom de famille ou identité professionnelle. Cette personnalisation transforme votre kamado en une pièce unique, à votre image.

Idéale pour offrir un cadeau original et personnalisé, cette option convient
aussi parfaitement aux professionnels souhaitant valoriser leur marque directement sur leur
équipement.

Un détail soigné qui apporte élégance, identité et exclusivité à votre kamado.

Une conception complète et des équipements bien pensés

Le Gastronome de Chef BBQ est le modèle le plus abouti de la gamme, pensé pour ceux qui recherchent performance, capacité et précision sans compromis. Avec son grand diamètre, il permet de cuisiner pour 10 à 15 convives, tout en offrant un confort d’utilisation optimal et une maîtrise parfaite des cuissons.

Sa structure en céramique haute performance assure une rétention exceptionnelle de la chaleur et une diffusion parfaitement homogène. Il permet aussi bien de réaliser des cuissons lentes sur de longues durées que d’atteindre des températures élevées pour saisir, griller ou cuire des pizzas avec précision.

Idéal pour les grandes tablées et les amateurs de cuisine extérieure exigeants, le Gastronome offre une surface de cuisson très généreuse, permettant de préparer plusieurs aliments simultanément sans contrainte.

Un choix évident pour ceux qui souhaitent investir dans un kamado d’exception, pensé pour une expérience culinaire complète, puissante et sans limite.

5 choses à savoir sur le Gourmet

Cheminée en fonte

Cheminée en fonte réglable : maîtrise du tirage, cuisson précise et arômes fumés parfaitement contrôlés

Joint en fibre de verre

Garantit une étanchéité durable, conserve la chaleur et stabilise parfaitement la cuisson

Thermometre integré

Permet un contrôle précis et constant de la température pour une cuisson maîtrisée

Gestion de l'entrée d'air

Réglage d’air inférieur précis pour ajuster l’intensité du feu et la température

Grille en inox

Réglage d’air inférieur précis pour ajuster l’intensité du feu et la température

5 manieres de cuisiner avec le kamado LE BISTROT 

Griller vos viandes, poissons  et légumes

Avec le Kamado Petit Bouchon 13", saisissez rapidement viandes, poissons et légumes. En 10 minutes à 150–250°C, avec peu de charbon, grillez steaks, saucisses, gambas, filets ou légumes directement sur la grille.

Rotir toute sorte d'aliments (pain, poulet, gratin  ...)

Le Kamado Petit Bouchon permet de rôtir facilement pains, poulets, gratins ou rôtis. À chaleur stable entre 160 et 220°C, obtenez des cuissons homogènes, moelleuses à cœur et croustillantes à l’extérieur, avec peu de charbon.

Préparer des délicieuses pizza

Réalisez de délicieuses pizzas au Kamado Petit Bouchon. En montant rapidement à 300–350°C, la pierre de cuisson garantit une pâte croustillante et une garniture parfaitement fondue, comme dans un four à bois traditionnel.

Fumer à chaud pour donner un délicieux gouts

Le Kamado Petit Bouchon est idéal pour le fumage à chaud. À 90–130°C, ajoutez quelques copeaux de bois pour parfumer viandes, poissons ou légumes et obtenir une saveur fumée riche et savoureuse.

Fumer a froid des poissons et des charcuteries

Le Kamado Petit Bouchon permet aussi le fumage à froid. Maintenu sous 30°C, il sublime poissons et charcuteries avec une fumée douce, pour des saveurs délicates et authentiques.

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